Direttamente dal cuore di Acetatia La Bonissima, una selezione particolare riservata ai palati più esigenti. Questo Aceto Balsamico di Modena IGP Invecchiato unisce alla evidente corposità e al tipico colore scuro con riflessi ambrati una gamma aromatica molto complessa. Il merito è di un lento invecchiamento nelle preziose barriques che la famiglia De Pietri conserva gelosamente nella parte più antica dell’Acetaia.