100% di succo di ciliegie italiane che fermentando spontaneamente si trasforma in aceto.
Il colore rubino intenso di questo aceto e il suo sentore decisamente fruttato ne fanno un condimento molto originale da sfruttare nelle preparazioni estive più particolari. Deciso e fragrante di profumi dolciastri sa arricchire di nuove armonie ogni salsa per condire tutti i piatti.